后勤服务中心开展校园食品卫生安全大排查

2021-06-21 15:59
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为进一步加强校园食品卫生安全,加强管理,提高服务质量,确保校园安全稳定,让师生能在安全稳定和谐的环境下生活学习。6月18日下午,后勤服务中心负责人许英豪,及后勤服务中心相关管理人员一行对校园各经营点进行了全面大排查。

检查内容主要有几方面:食堂、美食街、超市和各家商铺卫生状况(设备卫生、食品卫生、环境卫生);食堂员工是否按防疫要求规范操作佩戴口罩;食堂商铺是否按安全防范要求配置灭火器材;食品操作生产场所是否有工作人员住宿。

许主任针对排查中发现的问题要求各商家立即整改,强调要高度重视食品卫生安全问题,严禁加工售卖豆类及发霉变质食品,保持食堂环境卫生清洁,加强从业人员食品安全意识培训,保证原料采购质量,建立健全食品原料进货台账,确保校园食品卫生安全。



                         (供稿:潘忠良 审稿:许英豪)